Méthodes pratiques de gestion des stocks

Comprendre les points clés d'une gestion des stocks

• La définition, le rôle et l'impact des stocks sur l'entreprise.

• Les différents types de gestion de stock (seuil et périodique).

• Les stocks en termes de quantité et de valeur.

• L'identification et la gestion des sur-stocks et des pénuries.

Comprendre les coûts et les paramètres de la gestion des stocks

• Le calcul de la couverture moyenne des stocks et de la rotation des stocks.

• La différence entre le taux de service et le taux de rupture de stock.

• La mise en œuvre d'une approche simple pour calculer les coûts de la gestion des stocks.

• La différence entre le volume optimal et la quantité économique de commande.

Appliquer des méthodes de gestion des stocks

• Les méthodes de gestion par seuil et périodique.

• Les autres méthodes de gestion des stocks.

• Le choix de la méthode adaptée à chaque type de stock.

• L'élaboration d'un plan d'approvisionnement.

Assurer un stock de sécurité en fonction des niveaux de service

• La prise en compte des aléas.

• Le calcul du stock de sécurité.

• Les simulations pratique de la valeur du stock.

• Le gestion des aléas sur le stock de sécurité.

Mettre en place un tableau de bord de gestion des stocks

• Le choix des indicateurs pertinents (taux de service, taux de rotation, etc.).

• La mise en forme du tableau de bord.

• Échange avec les autres participants sur des cas pratiques.